13 ingredienser
Otaliga är väl de gånger en smaskig paj löst problemet med bjudmaten. Ett tag var den helt ute, men nu har den fått en renässans, gärna med nytt utseende och annorlunda smaker. Det här är en sorts cheesecake som passar perfekt att bjuda på en buffé eller som förrätt. Gör gärna cheesecaken dagen innan den ska serveras, men tänk på att skaldjuren ska vara av god kvalitet. /Caroline Hofberg
Receptet räcker till 8 bitar.