Carola Magnusson

Carola Magnusson
Foto: Gunnar Bergkrantz

Carola Magnusson har inte legat på latsidan. Hon driver sedan 1999 företaget Carolas Eko som ser till att skolrestauranger lagar ekologisk mat för samma pris som vanligt odlat mat. Hon har bland annat vunnit Änglamarkspriset 2007, blev årets Miljöledare bland Näringslivs miljöchefer 2007 och har gett ut tre kokböcker med ekologiskt tema: Manna 2005, Carolas Ekokök 2008 och Carolas Ekosöta 2009. Hon har dessutom medverkat i TV4s program Matakuten tillsammans med Melker Andersson.

Visa mer

Visar recept: Carola Magnusson