Inlagd sill med ruccolasallad

Du behöver

  • 6 st urvattnade saltsillfiller skurna i ca 2 cm stora bitar

Lag

  • 1 dl ättika
  • 2 dl socker
  • 3 dl vatten
  • 1 st gul lök skalad och strimlad
  • 1 st morot skalad och skuren i grövre bitar
  • 5 st kryddpepparkorn
  • 3 st lagerblad

Till servering

  • 100 g ruccolasallad grovt hackad, ca

Gör så här

  1. Lag
    Koka ihop ingredienserna till lagen.
  2. Låt svalna.
  3. Sill
    Salta ur sillen.
  4. Lägg in sillen i lagen och låt stå minst 24 timmar.
  5. Vid servering
    änd ner ruccolasalladen.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept