En färskosttårta med jordgubbar

4

Du behöver

  • 600 g Philadelphiaost
  • 2 dl crème fraiche
  • 2 st gelatinblad, blötlagda i kallt vatten ca 10 min
  • 4 msk äkta vaniljsocker
  • 4 msk rostade sesamfrön
  • 1 kruka mynta, finhackad
  • 0,5 l jordgubbar, delade
  • 2 msk balsamicovinäger

Gör så här

  1. Blanda jordgubbar, balsamicovinägern och mynta.
  2. Låt stå i 2 timmar i kylen.
  3. Vispa ihop ost och crème fraiche.
  4. Krama ur gelatinbladen.
  5. Smält dem på låg värme och vänd sedan ner försiktigt i blandningen.
  6. Häll ner i en form med löstagbara kanter (springform).
  7. Låt stå i kyl minst 4 timmar.
  8. Lägg på jordgubbar och strö sesamfrön runt tårtan.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept