Bruschetta classica

Bruschetta classica
Foto: TV4
4

Du behöver

  • 4 skivor lantbröd
  • 4 stora tomater
  • 0,5 gul lök
  • 4 matskedar extra virgin olivolja
  • 2 klyftor vitlök
  • 1 msk persilja, hackad
  • salt och peppar efter behag
  • några blad färsk basilika

Gör så här

  1. Hacka löken och ena klyftan vitlöken samt persilja. Tärna tomaterna. Blanda alltsammans i en bunke salta och peppra.
  2. Grilla eller rosta brödskivorna i en brödrost, gnid brödet med den andra vitlöksklyftan medan brödet är varm.
  3. Lägg brödet på ett fat och häll över tomatröran, garnera med basilika.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept