Brownies med sötpotatis

40 m
1 långpanna

Du behöver

  • 1000 g sötpotatis, riven
  • 4 hela ägg
  • 2 vaniljstänger, halverad och urskrapad
  • 200 g ekologisk apelsinblomshonung
  • 200 g olivolja
  • 15 g bakpulver
  • 10 g psylliumhusk
  • 200 g kakaopulver
  • 140 g pecannötter, mixade
  • kokosblomsocker, att strö över
  • kakaonibs, att strö över

Gör så här

  1. Mixa ihop alla ingredienser i en matberedare förutom pekannötterna som rörs i i slutet.
  2. Häll upp smeten i en smord långpanna och strö lite kokosblomsocker och kakaonibs över. Grädda i 150 grader ca 30 minuter.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept