Kvarta tomaterna och plocka örterna. Smält smöret i en stekpanna och låt det ta litet färg, tillsätt brödet och bryn någon minut. Stäng av värmen och tillsätt tomaterna så att de får lite värme, tillsätt även ramslöken och vänd runt.
Smaka av med olja, verjus, salt och peppar. Anrätta med spickeskinka och kryddörter.