Bönor gjorda som småfåglar

15 m
4
Spela video Bönor gjorda som småfåglar
Foto: TV4

En god toscansk bönröra med salvia och tomat. Passar perfekt att lägga på bröd som tilltugg eller som en enkel förrätt.

18 maj 2015
15 m
4

Du behöver

  • 1 msk tomatpuré
  • 250 g vita bönor
  • 10 plommontomater
  • 2 klyftor vitlök
  • 5 salviablad
  • 5 msk olivolja
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Skala och hacka vitlöken.
  2. Strimla salviabladen.
  3. Dela tomaterna i kvartar.
  4. Häll oljan i en kastrull och lägg i vitlöken och salvian. Låt den ”åka runt” och smaksätta oljan utan att brännas.
  5. Tillsätt sist tomaterna. Låt det hela puttra en stund och ha sedan i tomatpuré. Låt tomaterna koka sönder, ungefär 5 minuter.
  6. Häll i bönorna i tomatsåsen och låt dem värmas upp. Smaka av med salt och peppar.
  7. Servera på rostat eller steks bröd med lita olivolja på.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept