Böckling på kavring

Böckling på kavring
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Böckling på kavring

9 ingredienser

Det här är en klassiker. En tunn skiva kryddig kavring med rökt böckling på toppen passar bra som förrätt eller liten nattmacka.

Ingredienser

portioner
  • 4 skivor kavring
  • 4 böckling
  • 0,5 grönsallad, huvud
  • 1 rödlök
  • 1 kruka färsk gräslök
  • 0,5 dl kapris
  • 4 citroner, klyftor
  • 4 dillkvistar
  • bordsmargarin, att bre med

Gör så här

  1. Rensa böcklingen. Bre kavringen och lägg på ett sallatsblad och böckling.
  2. Skala och skiva rödlök tunt och lägg på böcklingen. Strö över kapris. Klipp gräslök och strö över. Garnera med citron och dill.