RÖDBETSMOUSSE

Du behöver

  • 1 kg rödbetor
  • 3 dl creme fraiche
  • 1 hg purjolök
  • 3 st gelantinblad
  • italiensk salladskrydda
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Riv rödbetorna på den grova sidan på rivjärnet. Skiva och hacka purjolöken. Blanda det med creme fraichen, smaksätt med italiensk salladskrydda, salt och peppar.
  2. Smält gelantinbladen och rör i smeten. Häll upp i en form och ställ in kylen för att stelna.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept