Vispa äggulor och socker fluffigt. Mixa 150 g blåbär och blanda ner i smeten och rör om.
Vispa grädden och vänd ner den i smeten.
Klä en rektangulär form ca 25 x 35 cm med plastfolie så att den täcker hela formen. Fyll på med smeten, grovhacka resten av blåbären och vänd ner även dem i smeten och gör ett fint mönster.
Frys i 5 timmar. Lyft ur parfaiten ur formen och stansa ut rundlar.
