Urfinsk landgång på grovt skärgårdsbröd

4

Du behöver

  • 4 skivor grovt sirapsbröd
  • 3 sotade sillar
  • 1 gravad sik
  • 1 rökt fjällröding
  • 2 rökta laxar
  • 100 g rökt ål
  • 4 msk löjrom
  • Dressing:
  • 1 brk smetana, eller crème fraîche
  • 2 salladslökar
  • socker, salt och vitpeppar

Gör så här

  1. Beredning:
  2. Bena ur och fördela de rökta produkterna på brödet. Garnera med ett fint ägg av löjrom. Ägget formas lätt till med en sked.
  3. Dressing:
  4. Strimla salladslöken fint och blanda ned den i smetanan. Smaka av med salt, socker och peppar.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept