Sås till lutfisk och skånsk senapssås

Du behöver

Vit sås:

  • 1 msk mjöl
  • 2 msk smör
  • 3 dl mjölk

Senapssås:

  • bruna senapsfrön
  • vatten
  • Gröna ärtor:
  • 3 dl gröna ärtor
  • 1 st finhackad gul lök
  • 3 msk smör
  • salt och peppar
  • lite socker

Gör så här

  1. Vit sås:
  2. Smält smöret, blanda i mjölet. Vispa ner mjölken. Kokas på svag värme i
  3. Minuter. Smaksätt med salt, peppar, och ev. kryddpeppar och nejlika.
  4. Skånsk senapssås:
  5. Grundrecept se ovan.
  6. Smaksättes med bruna senapsfrön som stöts och blandas med vatten.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept