Du behöver

  • 1 liter skal av hummer eller räkor eller kräftor.
  • 0,5 liter matolja
  • 0,5 dl tomatpuré3st bananchalottenlökar
  • 1 st krondillsstjälk
  • 1st lagerblad
  • 10st vitpepparkorn

Gör så här

  1. Fräs skalen, löken lätt o matoljan, lägg i de resterande ingredienserna och sjud sakta i 10min. Låt svalna i ytterliggare ca 10min. Sila av och kyl ned.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept