Boknafisk

4

Du behöver

  • 4 portioner torkad boknatorsk (torkad torsk)
  • 150 g sidfläsk
  • 1 kålrot
  • 100 g smör
  • kokt potatis

Gör så här

  1. Koka upp lättsaltat vatten, lägg i bocknafisken och låt den dra/sjuda 15-25 minuter.
  2. Skala och tärna kålroten och koka i lättsaltat vatten.
  3. Tärna ned sidfläsk och stek den gyllene och knaprig.
  4. Smält smöret.
  5. Lägg upp den kokta potatisen, den kokta kålroten, boknafisken på tallrik och slå det varma knaperstekta fläsket över.
  6. Servera med smält smör.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept