Barbecuesås

Barbecuesås
Foto: TV4

Gott till grillat kött

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 1 paprika, 100 g
  • 1 gul lök, 100 g
  • stjälkselleri, 100 g
  • 2 vitlöksklyftor
  • 30 g färsk ingefära
  • 100 g smör
  • 1,25 dl tomatpuré
  • 1,5 krm timjan
  • 3 krm oregano
  • 0,5 dl olivolja
  • 0,5 dl sirap
  • 3 krm malen spiskummin
  • 1 dl worcestershiresås
  • 0,5 dl vinäger
  • 1 msk ljus fransk senap

Gör så här

  1. Riv ingefäran. Finhacka stjälkselleri, paprika, lök och vitlök. Smält smöret i en kastrull. Lägg i de finhackade grönsakerna, ingefära, tomatpuré, timjan, oregano, olivolja, sirap, spiskummin, worcestershiresås, vinäger och senap. Låt sjuda i 15 minuter.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept