Bär med jordgubbssås

Bär med jordgubbssås
Foto: TV4

Ett underbart sätt att ta tillvara jordgubbar är att mixa en skummig sås av dem. Här serveras dem med andra bär och melonkulor.

1 juni 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 0,5 l jordgubbar
  • 0,5 st melon
  • 1 dl hallon
  • 1,5 dl stora blåbär

Jordgubbssås:

  • 0,5 l jordgubbar
  • 0,5 dl florsocker
  • 1 tsk pressad citronsaft

Till dekoration:

  • citronmeliss

Gör så här

  1. Skölj och snoppa jordgubbarna. Skär större bär i mindre bitar. Ta ut kulor av melonen med kuljärn.
  2. Mixa jordgubbarna till såsen med florsocker och citronsaft. Lägg såsen som en spegel på fyra assietter.
  3. Fördela bär och melonkulor ovanpå och dekorera med citronmeliss.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept