Marängtårta

Krispig maräng är den perfekta smakkompisen till vispad grädde eller mjuk kakbotten. Här är våra bästa recept på marängtårta.

Att baka egen maräng är inte så svårt som många tror. Så länge man vispar äggvitan riktigt ordentligt och håller koll på temperaturen i ugnen får man ett riktigt bra resultat. Här hittar du alla våra recept på marängtårta.

Marängtårtor bakas ofta utan vetemjöl och blir därför glutenfria på köpet!

Läs mer

Recept på marängtårta

Som 20-åring reste jag kors och tvärs och tillbringade 3 månader i fantastiska Nya Zeeland. Då bakade min goda vän Janines mamma den här chokladvarianten åt mig. Jag fick snällt be om det hemliga och gudomligt goda receptet från den egna handskrivna receptboken. Den går att variera i mängder – jag har haft hallon lätt mosade i grädden och rivit choklad på, blandat choklad i grädden och strött hackade nötter på, använt mascarpone med lite lite mjölk i – rört slätt och sedan dekorerat med frukt … Eller bara grädde, färska hallon och hackad choklad. /Sofia
Spara
  • 1 h 45 m