Bakad potatis med laxfyllning

Bakad potatis med laxfyllning
Foto: TV4

Jättestora bakpotatisar tar väldigt lång tid i ugnen. En idé är att baka ett par halvstora potatisar per person istället.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 4 st bakpotatisar
  • Fyllning:
  • 2 dl gräddfil
  • 100 g rökt lax, strimlad
  • 1 knippa dill, hackad
  • rivet citronskal

Gör så här

  1. sätt ugnen på 200°. Skär ett kryss i ovansidan på potatisen och baka potatisen klar. Räkna 45-75 minuter beroende på storlek.
  2. Blanda fyllningen och smaka av den med citronskal. Tryck upp potatisen i krysset och klicka i fyllning. Garnera ev. med laxtärningar.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept