Bakad lök och rödbetor

Bakad lök och rödbetor
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Bakad lök och rödbetor

8 ingredienser

Färsk lök och rödbetor smakar ljuvligt när den ugnsbakas. Skala först när du äter, så behålls all arom.

Ingredienser

portioner
  • 1 knippe färsk lök
  • 1 knippe rödbeta

Sås:

  • 2,5 dl crème fraîche
  • 1 msk majonnäs
  • salt
  • vitpeppar
  • 1 tsk dragon
  • grovt salt, till formen

Gör så här

  1. Värm ugnen till 225°. Skär blasten av rödbetor och lök och ställ grönsakerna i en ugnsform med grovt salt.
  2. Baka mitt i ugnen tills rödbetorna känns mjuka, ca 45 minuter beroende på storlek.
  3. Blanda såsen och servera den till.