Baka kladdkaka med enkla recept

Chocolate chip cookies i gjutjärn
Foto: Linda Lomelino

Kladdkaka är så gott och så enkelt att baka! Här hittar du alla våra bästa recept på kladdkaka med kakao, mörk choklad eller vit choklad.

Kladdkaka är en dröm för den som älskar choklad. Kakan är enkel att lyckas med bara man känner sin ugn väl, det är lätt att man råkar grädda den för länge!

Våra bästa tips för en perfekt kladdkaka:

- Rör ihop ingredienserna försiktigt så du inte får in för mycket luft.

- Passa gräddningstiden! I bland kan det räcka med 8 minuter.

- Låt kladdkakan vila i kylen eller frysen och ät den nästa dag så "kladdet" hinner sätta sig.

Recept på kladdkaka

De här små minichokladkakorna är perfekta efter en god middag eller som bidrag till en fest! Jag har gjort dem till barnkalas och då använt mjölkchoklad eller vit choklad (som man ju också kan färga med ett par droppar karamellfärg) i glasyren och dekorerat med färska bär, strössel, godis med mera. De är fina att lägga i en ask som gå bort-present eller ställa fram till efterrätt. De är som godast när de är kladdiga i mitten. Man kan även servera dem med vaniljglass eller vispad grädde. /Sofia
Spara
  • 30 m