Bœuf sallad

Name: Bœuf sallad
Yield: 4 undefined
Ingredients: 300 g kokt oxbringa; 6 potatisar, kokta; 0,33 gurka; 1 saltgurka; 4 tomater; 1 gul lök (eller rödlök); ca 1 dl vinägrett; salt; peppar; Garnering:; 2 ägg, hårdkokta

Foto: TV4

Bœuf sallad

Av: Köket.se

10 ingredienser

En perfekt rätt om man har lite kokt oxbringa över. Prova även med annat kokt nötkött.

Ingredienser

300 g kokt oxbringa
6 potatisar, kokta
0,33 gurka
1 saltgurka
4 tomater
1 gul lök (eller rödlök)
ca 1 dl vinägrett
salt
peppar

Garnering:

2 ägg, hårdkokta

Gör så här

Skär kött, potatis, gurka och tomater i små trekanter. Finhacka löken.
Blanda försiktigt allt med vinägretten, smaka av med salt och peppar. Dekorera med ägg.