Avokadosoppa

Avokadosoppa
Foto: TV4
4

Du behöver

  • 3 st mogna avokador
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 liter buljong
  • salt och peppar
  • lite sherry

Gör så här

  1. Vispa upp grädden. Dela avokadorna, ta ur kärnan och gröp ur köttet. Mixa fruktköttet och blanda genast med grädden.
  2. Koka upp buljongen och ta den av värmen. Vispa ner avokadon och smaka av med salt, peppar och sherry. Dekorera eventuellt med några bitar avokado.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept