Ärtpesto med mynta

10 m
4

Fräsch pesto som görs på gröna ärter, mynta och rostade solrosfrön.

17 september 2015
10 m
4

Du behöver

  • 300 g gröna ärter, tinade
  • 1 kruka mynta
  • 1 klyfta vitlök
  • 1 dl rostade, salta solrosfrön
  • 1-2 dl grovriven parmesan
  • 3 dl olivolja
  • 0,5 citron, skal och saft av
  • 0,5 tsk salt
  • 0,5 tsk grovmalen svartpeppar

Gör så här

  1. Lägg alla ingredienser i en mixer och mixa till en pesto. Tryck på pulsknappen så att den blir så grov eller slät som du vill ha den.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept