Äppelpaj med mandel

Äppelpaj med mandel
Foto: TV4
4

Du behöver

  • 4 st äpplen
  • 150 g smör
  • 1,5 dl socker
  • 1 st ägg
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 0,5 dl skalad mandel

Till dekoration:

  • florsocker

Gör så här

  1. Värm ugnen till 200°. Rör smör och socker poröst. Tillsätt ägget. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten. Bre ut smeten i en smord och bröad rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
  2. Skala äpplena, dela dem och ta bort kärnhusen. Lägg dem med den platta sidan ner och skåra nästan ända ner. Stick ner i smeten.
  3. Grädda i 35-40 minuter. Rosta mandlarna i torr, het panna och lägg ovanpå kakan. Lättvispad grädde är gott till.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept