Äppelpaj med hallon

Äppelpaj med hallon
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Äppelpaj med hallon

7 ingredienser

Bjud den här läckra pajen med både hallon och äpple till sommarfika.

Ingredienser

portioner
  • 2 röda äpplen
  • 150 g smör
  • 1,5 dl strösocker
  • 1 ägg
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 dl färska hallon

Gör så här

  1. Värm ugnen till 200°. Skär äpplena i klyftor. Rör smör och socker poröst. Tillsätt ägget. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten.
  2. Bre ut smeten i en smord och bröad rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Stick ner äppelklyftorna och strö över hallonen.
  3. Grädda i 35-40 minuter. Lättvispad grädde är gott till.