Blanda ihop smör, strösocker och vetemjölet till en smulig massa. Strö smuldegen på en plåt med bakplåtspapper. Finfördela smuldegen. Grädda mitt i ugnen i 8-10 minuter. Låt det kallna.
Skala, ta ur kärnorna i äpplena, och skär dem i små tärningar. Lägg smör i en stekpanna. Stek äpplebitarna med socker och kanel på svag värme tills äpplebitarna blir mjuka, cirka 3-5 minuter.
Vispa vaniljvispen.
Lägg äppeltärningarna i botten på ett glas. Lägg några skedar vaniljvisp över. Sedan strör du över kaksmulorna på vaniljvispen.