Apelsinsallad med räkor, basilika och olivolja

20 m
4
Apelsinsallad med räkor, basilika och olivolja
Foto: TV4
20 m
4

Du behöver

  • 1 fänkål, tunt skivad
  • 100 g kokta gröna linser
  • 4 apelsiner, fileade
  • 600 g skalade räkor
  • 100 g svarta oliver
  • 1 dl granatäppelkärnor
  • 1 kruka basilika, plockad
  • 3-4 msk apelsinsaft
  • 3-4 msk olivolja
  • salt

Gör så här

  1. Lägg fänkålen på ett uppläggningsfat tillsammans med linser och apelsiner. Lägg ut räkorna lite fint runtom. Strö över granatäppelkärnor, oliver och färsk basilika. Ringla över apelsinsaften och olivolja. Strö över salt.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept