Antipasto med grissini

Name: Antipasto med grissini
Yield: 4 undefined
Ingredients: 4 skivor lufttorkad skinka; 4 skivor rökt skinka; 4 skivor bresaola; 4 skivor pastrami; 1 mozzarellaost; 8 bitar inlagda soltorkade tomater; 1 dl svarta oliver; Vinägrett:; 3 msk olivolja; 1 msk balsamvinäger; salt; svartpeppar; Till servering:; 1 förp grissinipinnar

Foto: TV4

Antipasto med grissini

Av: Köket.se

12 ingredienser

Antipasto kan vara skinka av olika slag, lufttorkad, rökt men även kokt går bra. Det kan vara salami eller annan gärna grovmalen korv. Det kan vara sardeller, oliver eller svamp. Inlagda varianter är jättegoda på en kall antipastotallrik. Se vår tallrik om ett förslag och byt ut ingredienser mot egna favoriter.

Fest Förrätter Snabbt

Ingredienser

4 skivor lufttorkad skinka
4 skivor rökt skinka
4 skivor bresaola
4 skivor pastrami
1 mozzarellaost
8 bitar inlagda soltorkade tomater
1 dl svarta oliver

Vinägrett:

3 msk olivolja
1 msk balsamvinäger
salt
svartpeppar

Till servering:

1 förp grissinipinnar

Gör så här

Vinägrett: Blanda samman olivolja och balsamvinäger med salt och peppar.
Skär mozzarellan i skivor. Arrangera charkuterier ost och grönsaker vackert på ett stort fat. Droppa över vinägretten precis före servering och servera med grissinipinnarna.