Saffranshalloumi med citrussallad

Saffranshalloumi med citrussallad
Foto: TV4

Saffranshalloumi med citrussallad - en mellanlandning som rensar gommen, enligt Anna West själv. Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där glada amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

11 mars 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 8 skivor halloumiost
  • 1 msk olja
  • 1 st apelsin
  • 1 st blodgrape
  • 1 st rödlök
  • 70 g blandad sallad (t ex lollo rosso, rucola, babyspenat och h

Gör så här

  1. Stek osten på hög värme i torr panna. Filea apelsinen och blodgrapen. Skär rödlöken tunt, och bryt salladen. Blanda olja och saffran och pensla den stekta osten med saffransoljan. Varva ingredienserna i små portionsskålar eller en stor. Lägg osten överst. Servera.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept