Pasta med krämig lax- och broccolisås

30 min
Pasta med krämig lax- och broccolisås
Foto: TV4
30 min

Du behöver

  • 300 g lax, i kuber
  • 1 litet knippe broccoli
  • 10 CM purjolök, i tunna skivor
  • 1 paket sojagrädde
  • Salt, efter smak
  • Peppar, efter smak
  • 0,5 dl fiskbuljong (ca 1/3 fiskbuljongtärning tillsätts till 1/2 -1 dl vatten)
  • Fullkornspasta, efter tycke och smak

Gör så här

  1. Koka fullkornspastan (alternativt glutenfri pasta) enligt förpackningen.
  2. Dela broccolin i små buketter.
  3. Skär laxen i kuber.
  4. Tag en stekpanna och tillsätt olivolja.
  5. Fräs lax och purjolök några minuter.
  6. Lägg ned broccolibuketterna.
  7. Tillsätt grädde, buljong, salt och peppar.
  8. Låt koka 6-7 minuter tills laxen är precis genomkokt.
  9. Servera med kokt fullkornspasta och grönsallad.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept