Gurkrullad fetaostkräm – nyttiga drinktilltugg

Gurkrullad fetaostkräm – nyttiga drinktilltugg
Foto: Olof Skipper

Utmärkt att ha som en dipp till färska grönsaker eller som ett smörgåspålägg. Eller gör som på bilden, rulla in krämen i tunna gurkskivor och ha som drinktilltugg.

Se fler recept från

Du är vad du äter


Fetaost gjord på fårmjölk är ett mycket bra och nyttigare alternativ än vanlig ost. Basilika verkar kramplösande och lugnande. Den verkar dämpande på hudirritationer och befrämjar matsmältningen. Förr i världen ordinerades den mot hysteri. Idag används den mest som krydda i matlagningen. /Anna Skipper

4 maj 2011
Visa mer

Du behöver

  • 150 g äkta fetaost gjord på fårmjölk
  • 0,5 ask keso
  • 2 msk olivolja
  • 1 kruka basilika, plockade blad
  • 1 nypa salt
  • 2-3 st vitlöksklyftor (efter smak)

Gör så här

  1. Kör alla ingredienserna i en mixer alt. mixa ingredienserna med en stavmixer.
  2. Slå på oljan lite i sänder så att en slät massa bildas.
  3. Låt stå i kylen 1 timma innan servering.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept