Gör så här

1. Hacka vitlöken och fräs försiktigt i en panna med olja.
2. Stek ej för länge – då blir vitlöken bitter.
3. Blanda i currypastan och låt fräsa med någon minut, då utvecklas smaken i curryn.
4. Tillsätt resten av ingredienserna och låt puttra på svag värme ca 15 minuter.
5. Tag upp citrongräsbiten.
6. Blanda i wokade grönsaker, och räkor.