Annas julkaka

4

Du behöver

  • 200 g smör
  • 2,5 dl socker
  • 3 ägg
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 dl vispgrädde
  • 2 tsk vanillinsocker
  • hackad mandel
  • russin
  • 1 påse suckat
  • 1 påse hackade apelsinskal
  • 1 påse cocktailbär

Gör så här

  1. Smörj och bröa en form.
  2. Rör smör och socker poröst. Tillsätt ett ägg i taget under omrörning. Smeten kan bli grynig men den blir slät när mjölet rörs i.
  3. Tillsätt grädden. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker.
  4. Rör smeten jämn.
  5. Tillsätt mandel, russin, suckat, apelsinskal och bär.
  6. Grädda kakan i 175 graders ugnsvärme i 45 minuter till en timme.
  7. Låt kakan svalna och förvara den kallt.
  8. Den kan med fördel frysas tills samma dag som den skall ätas.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept