Kyckling med lime och chutney

Foto: TV4

Kyckling med lime och chutney

Av: Anna-Lena Strömmer

Från: Halv åtta hos mig

10 ingredienser

Asiastiskt tillagad kyckling är en garant för att dina gäster ska bli nöjda och glada. Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där glada amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Asiatisk mat Fest Kyckling Vardagsmiddag

Så väljer du rätt kyckling i butik

Ingredienser

1 kg kycklingfilé
1 msk curry, gul
1 msk chilipulver
0,5 förp mango chutney
0,5 dl ostronsås
2 msk thaihönsbuljongpulver
svartpeppar
4 dl kokosmjölk [2 st burkar]
2 limefrukter
jasminris

Gör så här

Koka upp jasminris. Följ anvisningarna på paketet.
Skär kycklingen i bitar och lägg i en uppvärmd stekpanna med lite olja. När kycklingbitarna fått färg, lägg på kryddorna, hönsbuljongen, mangochutneyn, ostronsåsen och kokosmjölken. Pressa i två färska limes. Låt puttra en stund. Kontrollera att kycklingen är genomstekt innan uppläggning. Servera med jasminriset.