Creme di mente

Creme di mente
Foto: TV4

Creme di mente com crema di Brigadeiro - Mammas arv möter Brazil.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Se fler recept från

Halv åtta hos mig


24 januari 2012
Visa mer
4

Du behöver

  • 2 st burkar sötad kondenserad mjölk
  • 1,5 msk kakao
  • 1 msk mintlikör
  • 2 msk smör
  • 1 st krossad polkagris
  • Färsk frukt, t.ex. vindruvor, jordgubbar, mango
  • citronmeliss till garnering

Gör så här

  1. Crema di Brigadeiro
    Häll hela burken med kondenserad mjölk i en kastrull.
  2. Tillsätt 1 msk smör och 1,5 msk kakao.
  3. Värm till smöret smält och hela blandningen släpper från botten.
  4. Häll upp blandningen i genomskinliga skålar. Fyll inte mer än hälften.
  5. Creme di mente
    Gör på samma sätt som ovan, men byt ut kakaon mot 1 msk mintlikör.
  6. Fyll i skålarna, ovanpå Crema di Brigadeiro.
  7. Ställ in skålarna i kylen 3-4 timmar.
  8. Före servering
    Ta ut skålarna och strö över krossad polkagris.
  9. Ställ på tallrik och lägg ut den färska frukten runt omkring.
  10. Garnera med citronmelissen.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept