Potatissallad con curry

Potatissallad con curry
Foto: Husmorsorna
Från Husmorsorna

Vad är fusk egentligen? Fusk kan vara underbart. Genvägar. I love genvägar. Min genväg idag är färdiggrillad kyckling. Öppna påsen och voilá - klart! Och så en rejält god currypotatissallad till det. /Emma Hamberg

Du kan läsa mer om Husmorsornas goda matlagning och stökiga kök på

Husmorsornas blogg

.

1 september 2010

Du behöver

  • 1 st rejäl dos med kokt och skalad potatis, hackad i sköna mindre bitar
  • 5 dl gräddfil
  • 3 msk majonnäs
  • 3 tsk curry
  • 1 st äpple, skalat och finhackat
  • 1 st gul lök, finhackad
  • 1 msk rödvinsvinäger
  • 2 tsk salt, ca
  • Svartpeppar, efter smak
  • Socker, lite lite
  • 1 näve persilja, hackad
  • grillad kyckling
  • Valfri grönsallad

Gör så här

  1. Ja min vän. Nu blandar du ihop allt utom potatisen. Blanda, blanda och smaka av... Mmmmm.
  2. Ner med potatisen.
  3. Sväng ihop en grönsallad också, glöm inte detta, annars blir det så tungt.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept