Bästa kycklingfrikassén

Name: Bästa kycklingfrikassén
Total time: 20 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 4 kycklingfiléer, i munsbitar; 3 morötter, skalade och hackade; 5 dl crème fraîche; 2 dl kycklingbuljong; 1 kycklingbuljongtärning; 1 kruka dill, hackad; 3 msk ättiksprit 12 % (men börja i det lilla, glöm inte det!); 5 msk majsstärkelse; 2 tsk strösocker; salt (efter smak); vitpeppar (efter smak); Till servering; 4 port potatis

Foto: Husmorsorna

Bästa kycklingfrikassén

Av: Anette Rosvall och Emma Hamberg

Från: Husmorsorna

12 ingredienser

20 min

Älskar du dillkött? Tycker du att det tar för lång tid? Grattis! Här är lösningen. Lika gott som dillkött, fast på 20 minuter blankt! /Emma Hamberg

Kyckling Snabbt Vardagsmiddag

Så väljer du rätt kyckling i butik

Ingredienser

4 kycklingfiléer, i munsbitar
3 morötter, skalade och hackade
5 dl crème fraîche
2 dl kycklingbuljong
1 kycklingbuljongtärning
1 kruka dill, hackad
3 msk ättiksprit 12 % (men börja i det lilla, glöm inte det!)
5 msk majsstärkelse
2 tsk strösocker
salt (efter smak)
vitpeppar (efter smak)

Till servering

4 port potatis

Gör så här

Låt morötterna och buljongen koka lite tillsammans först i ca 10 minuter.
Sedan i med resten, allt utom dillen. Smaka av passionerat. Ättika är känsliga grejer och kan lätt bli för mycket. Låt koka i ca 10 minuter.
Sedan i med dillen. Ät tillsammans med kokt potatis. Oj, oj.