Nåmis önskade kycklingsallad - superbo

Nåmis önskade kycklingsallad - superbo
Foto: Husmorsorna

Du behöver

  • 4 st kycklinglår med skinn
  • 1 pkt bacon
  • Några rosmarinkvistar
  • Falksalts rosmarinsalt
  • 5 st skivor vitt bröd, hackade i små fyrkanter
  • 1 st vitlöksklyfta
  • Olja, din favorit
  • svartpeppar
  • De grönsaker du älskar, jag kör med rödlök, avokado, körsbärstomater, romansallad.

Dressing från himmelen

  • 4 st sardeller i olja
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 2 st nävar riven parmesan
  • 1-2 msk crème fraiche eller matyoghurt
  • 1-2 st citroner, saften
  • 0,5 dl olivolja, mer om du vill
  • salt efter behag
  • Socker efter behag
  • Svartpeppar efter behag

Gör så här

  1. Tjoffa på ugnen på 200 grader.
  2. Medan den blir varm gnider du in kycklinglåren i den hackade rosmarinen, rosmarinsaltet och pepparen. Mumma!
  3. Skjuts in i ugnen i ungefär 45 minuter. Gör vad du vill under tiden, nåt kul, nåt nyttigt, nåt onyttigt.
  4. Gnid in en stekpanna med en delad vitlök, gnid, gnid. På med lite olja och stek brödbitarna till knapriga krutonger, salta och peppra dem lite också.
  5. Ja, sen är det bara att hacka all sallad, ner i vacker skål.
  6. Mixa dressingen. Det är bara att lägga ner allt som har med dressingen att göra i en mixer och köra loss, glöm inte att smaka av i din mix-iver!
  7. Nu är kycklingen klar! Ta då ut dem och bred ut baconskivor över klubborna och så in i ugnen igen, inte mer än en kvart.
  8. När allt är klart så tar du ut kycklingen, river av köttet från klubborna, lägger på salladen, glöm inte de goda baconen också.
  9. På med krutonger och lite riven parmesan.
  10. Njut denna gudomliga sallad med den lika gudomliga dressingen!

    Tjo flöjt!
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept