Italiensk kassler i krämig sås

30 min
4
Italiensk kassler i krämig sås
Foto: Husmorsorna
30 min
4

Du behöver

  • 700 g kassler
  • 3 tomater, i småbitar
  • 3 klyftor vitlök
  • 1 kruka basilika eller oregano
  • 1 dl grädde
  • 1 dl crème fraîche
  • 2 msk tomatpuré (eller 1 dl chilisås)
  • 150 g mozzarella i bitar
  • salt och peppar, efter smak

Serveras med

  • pasta eller ris
  • sallad

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Ta fram din finaste ugnsform och skiva kassler tunt.
  3. Blanda hackad tomat, vitlök och hackade örter med crème fraiche, grädde och tomatpuré.
  4. Häll smeten över kasslern i formen och strö sedan ost över hela baletten.
  5. In i ugnen och låt hela härligheten få lite färg på nosen i ca 15-20 minuter.
  6. Servera med pasta och en god grönsallad. Ris fungerar också bra, om du är lagd åt det hållet.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept