Pasta med gorgonzola, zucchini och skinka

Pasta med gorgonzola, zucchini och skinka
Foto: Jacob Grange
4

Du behöver

  • 5 hg Lumaconi rigati
  • 2 dl mjölk
  • 2 hg gorgonzolaost
  • 1 st zucchini
  • 2 hg kokt skinka, skivad
  • persilja, hackad
  • salt och svartpeppar

Gör så här

  1. Koka pastan i ca 13 minuter.
  2. Koka upp mjölk och vispa i osten.
  3. Dela zucchinin på längden och skiva den på tvären.
  4. Strimla den kokta skinkan.
  5. Stek zucchinin hastigt i olivolja och tillsätt skinkan i slutet.
  6. Blanda pastan med såsen, skinkan och zucchinin.
  7. Toppa med en skiva skinka, nymalen svartpeppar och persilja.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept