Linguini med nykokta blåmusslor i tomatsås

Linguini med nykokta blåmusslor i tomatsås
Foto: Jacob Grange
4

Du behöver

  • 5 hg linguini
  • 1 kg blåmusslor
  • 4 dl tomatjuice
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 3 dl vitt vin
  • 1 knippe persilja
  • 1 kruka basilika

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.
  2. Fräs lite vitlök i en stor stekpanna i lite olivolja. Tillsätt musslorna och vitt vin. Låt sjuda i ca 3 minuter.
  3. Tillsätt tomatjuicen och sjud under lock i ca 3 minuter. Smaka av såsen med salt och peppar.
  4. Vänd ner den nykokta pastan och servera med persilja och basilika.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept