Passionsfruktstiramisu med jordgubbar

30 min
4
Passionsfruktstiramisu med jordgubbar
Foto: TV4
30 min
4

Du behöver

  • 4 st passionsfrukt
  • 2 st äggulor
  • 1 dl socker
  • 3 hg mascarpone
  • vaniljsocker efter smak
  • 2 dl starkt kaffe
  • 0,5 dl konjak
  • 8 st savoiardikex
  • 2 dl vispad grädde
  • 0,5 dl kakao
  • 2 dl jordgubbar

Gör så här

  1. Vispa äggula och socker fluffigt, blanda i passionsfrukten.
  2. Blanda ihop äggblandningen med mascarpone och smaka av med vaniljsocker.
  3. Blanda kaffe med konjak och doppa kexen hastigt.
  4. Lägg ett lager med kex i botten på ett glas, lägg sedan ett lager med mascarponesmet. Upprepa en gång till och toppa med lite vispad grädde.
  5. Pudra kakao och garnera med jordgubbar innan servering.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept