Tofu- och bacongryta med Cooktownpasta

4

Du behöver

  • 400 g tofu
  • 1 Paket bacon
  • 1 burk krossade tomater
  • 1 msk curry
  • 1 gul lök
  • 1 klyfta vitlök
  • 1 msk honung
  • 1 tsk riven ingefära
  • 1 tsk hackad chilli
  • pesto
  • olivolja

Gör så här

  1. Fräs upp löken, vitlöken, ingefäran och chilli i olivoljan.
  2. Häll på de krossade tomaterna och smaka av.
  3. Låt småputtra ett tag.
  4. Strimla baconet och stek det i en het panna tills det fått en fin yta.
  5. Lägg ner tofun i pannan och rör sedan ner i tomatsåsen.
  6. Koka pasta, mängd efter behag.
  7. Rör ner den kokta pastan i lite pesto.
  8. Servera och njut av the Cooktown flavour!
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept