Falukorv med gästspel

2

Du behöver

  • 300 g falukorv
  • Rårakor
  • 4 potatisar
  • salt
  • peppar
  • olja
  • Bönsalsa
  • I dl Röda linser
  • 1 dl röda bönor
  • 1 dl vita bönor
  • 1 dl majs
  • en halv Rödlök
  • 1 tomat
  • en näve Ruccola
  • balsamvinäger
  • olja

Gör så här

  1. Börja med salsan, hacka lök, tomat blanda ner bönor och linser plus majsen. Smaka av med vinäger, olja, salt, peappar. Rör ner ruccola.
  2. Riv potatisen till rårakorna med skalet på. Salta och peppra ner i pannan på hög värme.
  3. Låt det bli en knaprig känsla.
  4. Skär korven i tunna skivor och stek.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept