Grillad mufflonrygg

Du behöver

  • 8 st noisetter av mufflon sadel(ytterfilé)

Kakaopesto

  • 2 dl basilika, färsk
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 1,5 dl riven parmesan/västerbotten
  • 1 dl olivolja
  • 1 msk kakaokross
  • Salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Grillas och servera mufflon och servera med sallad och örter efter smak.
  2. Mixa ingredienserna till kakaopeston i en glasmixer.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept