Salta kringlor

35 min
4
Salta kringlor
Foto: Fredrik Sandin Carlsson
Från Köket

Perfekta tilltugg till öl och välkomstdrinkar.

12 december 2007
Visa mer
35 min
4

Du behöver

  • 500 g vetemjöl
  • 3 dl vatten
  • 50 g jäst
  • 1 msk socker
  • 1 knivsudd salt (grovt)
  • 100 g soda
  • 1 l vatten

Gör så här

  1. Värm upp vattnet till 37 grader. Blanda ut jästen i vattnet. Tillsätt sedan socker och mjöl och till sist saltet.
  2. Låt vila någon minut och forma sedan till strängar som formas till kringlor.
  3. Blanda soda med en liter vatten och koka ihop.
  4. Doppa kringlorna i sodavattnet och jäs på plåt i cirka 20 minuter. Strö över med ytterligare salt och baka i ugn på 220 grader i 20 minuter.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept