Barbros gurka

Du behöver

  • 1 kg Västeråsgurka
  • 2 msk senapsfrön
  • dillkronor

Till lagen:

  • 2 dl ättiksprit, 12%
  • 3 dl vatten
  • 4,5 dl socker
  • 1 dl jodfritt salt

Gör så här

  1. Tvätta och skiva gurkorna. Varva dem med senapsfrön och dill i en väl rengjord glasburk.
  2. Blanda lagen kall, den behöver inte koka. Slå lagen över gurkorna och förslut burken. Ställ burken svalt.
  3. Gurkan är god och krispig i 1- 2 månader, men kan ätas redan efter ett par dagar.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept