Flygande minicalzone

4

Du behöver

  • 20 g jäst
  • 2 tsk socker
  • 1 tsk salt
  • 1,5 dl ljummet vatten
  • 3,5 dl vetemjöl
  • 1 burk krossade tomater
  • 75 g skinka
  • 4 st champinjoner
  • 1 dl svarta oliver
  • 3 dl riven ost
  • oregano, salt och peppar

Gör så här

  1. Börja med att blanda degen och låt den jäsa i ca 1 timme.
  2. Tomaterna ska vara väl avrunna. Skiva skinkan och champinjonerna. Forma degen till rundlar i tallriksstorlek, lägg på fyllningen och tänk på breda ut över endast den ena hälften av deghalvan så att man kan forma den till en calzone (alltså med sömmen uppåt). Grädda i ugn på 250° i 10-15 minuter.
  3. Krydda efter smak, pensla gärna med olivolja efter bakning.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept