Birgittas baguetter

Du behöver

  • 2 dl havregryn
  • 3 dl kokande vatten
  • 1 msk salt
  • 5 dl yoghurt
  • 25 g jäst
  • 1 msk honung
  • 3 dl rågsikt
  • 8 dl vetemjöl

Gör så här

  1. Blanda havregryn med 3 dl kokande vatten och salt. Låt stå tills det svalnat.
  2. Blanda i yoghurt, jäst, honung och rågsikt. Knåda in vetemjöl till lagom fast deg. Jäs i tre timmar.
  3. Baka ut, jäs igen och grädda i 250° tills baguetterna får färg.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept